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防止豬價上漲過快,促進生豬養殖產業健康有序發展

點擊: 時間:2019-06-10 16:58 作者:慕罄白  來源:第一農經 

  近一年來,我國生豬價格波動較大,先跌后漲,一年內振幅高達60%。受非洲豬瘟影響,我國能繁母豬的存欄量急劇下降,生豬產能下降幅度之大為近年少見,豬肉后期供應明顯偏緊。進入六月份后豬價還是如預計上漲,或將迎來一個超級豬周期。豬價上漲對于養豬業者來說是一個好事,但是大幅波動可能造成生豬養殖產業無序動蕩,也容易造成CPI較大幅度波動,對民生造成沖擊。
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  為保障供給以防止生豬價格過快上漲,促進生豬養殖產業健康有序發展,需要從以下幾方面加強管理。
  一要繼續加強豬瘟疫情防控,嚴格落實各項防控措施。非洲豬瘟傳染性強、死亡率高,對我國生豬養殖產業造成了不可忽視的影響,同時我國生豬養殖密度高、整體防疫水平低,加大了非洲豬瘟疫情防控的難度。根據其他國家和地區防控非洲豬瘟的經驗來看,要穩定生豬出欄和價格,需要政府采取有效的撲殺、防疫、調運及補償措施。豬瘟疫情防控具有復雜性、艱巨性和長期性,要不斷強化防控措施,抓住生豬屠宰、轉運等關鍵環節,強化養殖環節疫情排查,提高疫情早期發現能力,同時落實好非洲豬瘟強制撲殺補助政策。
  二要強化市場監測預警,引導養殖戶預期。受防疫、運輸等養殖成本上升影響,目前生豬養殖戶生產信心尚未恢復。應加強生豬產業信息化建設,加強生豬屠宰環節監測,充分發揮大數據作用,建立龍頭企業聯網直報平臺,保持監測數據穩定性和數據質量。繼續強化市場監測預警能力,加強豬肉批發市場價格和交易量動態監測,加大權威數據信息發布力度,加強信息推送和服務,合理引導養殖戶增養補欄,同時加強防疫教育。
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  三要優化生豬產業布局,促進區域協調發展。針對當前生豬供給不足的現狀,應積極擴大全國尤其是生豬自給率低的銷區生豬生產,逐步提高生豬自給率。對于生豬自給率較高的主產區,應科學規劃屠宰產業布局,加強區域內統籌規劃布局,加快推進生豬屠宰標準化建設。
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